HerbMéliを表現するとき、
「場」という言葉がよく出てくることに
気づかれた方もいらっしゃるかもしれません。
私は、ハーブを生産するための農園をつくりたいのではなく、
風が通る森のような場を育てたいと思っています。
その中で、のびのびと逞しく育った
ハーブたちを
商品としてお届けできたらうれしい。
でも本当に届けたいのは、
その空気感なのかもしれません。
私自身がこの場に立って、
心地よくなれるような小さな森、
まだ今は、発展途上の真っ只中です。
だからこそ、
そこで生き生きと育ったハーブを
ぎゅっと商品に詰めて
お届けできたらと思っています。
森ごと、とはいかないけれど、
せめてひとかけらでも。
いつかこの森で、
ふらりと立ち寄ってくれる人と
同じ風を感じられたらうれしいです。
小さな小さな森ですが。
少しずつ、森づくりも楽しんでいきます。
またここに綴りますね。
なお、現在HerbMéliのハーブティーは、
2025年の収穫分をすべてお届けし終え、
次の巡りを待っているところです。
また整いましたらお知らせしますね。